Γεννήθηκε στη Θεσσαλονίκη, όπου ολοκλήρωσε τις σχολικές σπουδές του στο Anatolia College. Στη συνέχεια απέκτησε πτυχίο στα Μαθηματικά και Οικονομικά από το Wesleyan University των ΗΠΑ και έκανε μεταπτυχιακές σπουδές στην Οικονομετρία, στο London Scholl of Economics. Απέκτησε δε MBA στη διοίκηση επιχειρήσεων από τη σχολή INSEAD (Γαλλία). Ταυτόχρονα, πραγματοποίησε οινικές σπουδές στη WSET και απέκτησε το πιστοποιητικό «Diploma». Μετά τη θητεία του στο Πολεμικό Ναυτικό εργάστηκε για δυο χρόνια στη Νέα Υόρκη ως District Manager και στη συνέχεια ως Brand Manager της εταιρίας Paterno Imports στο Σικάγο. Το 1995 ανέλαβε τις πωλήσεις του Ομίλου Μπουτάρη, ενώ από το 1997 και για τα επόμενα 3 χρόνια ασχολήθηκε με τη δημιουργία και την ανάπτυξη της μπίρας Μύθος στην ελληνική αγορά. Το 2000 αποσχίστηκε από την οικογενειακή επιχείρηση και ίδρυσε τη Γενική Εταιρεία Οίνων. Από το 2004 μέχρι και σήμερα είναι Διευθύνων Σύμβουλος και Οινοποιός της Κυρ-Γιάννη Α.Ε. Το 2020 επεκτάθηκε επιχειρηματικά και στη Σαντορίνη, αναλαμβάνοντας τη διοίκηση του Κτήματος Σιγάλα.

Η Μαίρη Τριανταφυλλοπούλου γεννήθηκε το 1959 στον Πειραιά. Σπούδασε Τεχνολόγος Μηχανικός με κατεύθυνση τα συγκοινωνιακά και αρδευτικά έργα. Ζει και επιχειρεί στην Κω, ως αμπελουργός, οινοποιός και ξενοδόχος, ούσα παντρεμένη με τον επιχειρηματία Αντώνη Τριανταφυλλόπουλο και μητέρα 4 παιδιών. Έχει αναπτύξει σημαντική δραστηριότητα στα θεσμικά όργανα των κλάδων με τους οποίους εμπλέκεται και βασική επιδίωξή της είναι η διασύνδεσή τους. Είναι πρόεδρος της Ένωσης Οινοποιών-Αμπελουργών Νήσων Αιγαίου (ΕΝΟΑΝΑ), αντιπρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικού Οίνου (ΣΕΟ), μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Αμπέλου και Οίνου (ΕΔΟΑΟ), πρόεδρος της Εθνικής Επιτροπής για τον Οινοτουρισμό (ΕΘΕΠΟ) και αντιπρόεδρος της Ένωσης Ξενοδόχων Κω, με αντικείμενο ενασχόλησης τη σύνδεση του πρωτογενούς τομέα με τον τουρισμό. Από το 2011 κατέχει τον τίτλο της Πρέσβειρας Γυναικείας Επιχειρηματικότητας στην Ε.Ε.

Ο Νίκος Ζαχαρίας γεννήθηκε το 1981 στην Άσκρη Βοιωτίας. Σπούδασε στο Τμήμα Επιστημών Οίνου, Αμπέλου και Ποτών του Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής. Το 2006 εργάστηκε σε οινοποιείο του Bordeaux, αποκτώντας πολύτιμη διεθνή εμπειρία. Από το 2007 είναι οινολόγος και συνιδιοκτήτης του οινοποιείου Κτήμα Μουσών και του αποστακτηρίου Lost Lake Distillery, μέσα από τα οποία συνδυάζει την επιστημονική προσέγγιση με τον σεβασμό στην τοπική οινική παράδοση. Έχει συνδέσει το όνομά του με την αναβίωση και ανάδειξη της σπάνιας βοιωτικής ποικιλίας Μούχταρο. Είναι ιδρυτικό μέλος της Ένωσης Οινοπαραγωγών Αμπελώνα Κεντρικής Ελλάδας (ΕΝ.Ο.Α.Κ.Ε.), στην οποία υπηρετεί ως μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου επί 17 συνεχή έτη και από το 2023 ως Πρόεδρος, με στόχο την ενίσχυση της ταυτότητας του αμπελώνα της Στερεάς Ελλάδας. Από το 2016 είναι επίσης εκλεγμένο μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης Στερεάς Ελλάδας, συμβάλλοντας στην προώθηση της τοπικής γαστρονομίας και των ποιοτικών προϊόντων της περιοχής.

Η Δήμητρα Παρπαρούση γεννήθηκε το 1974 στην Πάτρα. Σπούδασε Εφαρμοσμένα Οικονομικά στο πανεπιστήμιο του Hertfordshire και κατόπιν ολοκλήρωσε ένα μεταπτυχιακό ΜΒΑ στο ίδιο Πανεπιστήμιο. Από το 1999 ζει στην Πάτρα και εργάζεται στο οικογενειακό οινοποιείο ΟΙΝΟΠΟΙΙΑ ΠΑΡΠΑΡΟΥΣΗ στα Μποζαΐτικα της Πάτρας . Αμπελουργός, οινοποιός και αποσταγματοποιός εργάζεται για την ανάδειξη των τοπικών ποικιλιών με σεβασμό στο περιβάλλον και την βιώσιμη ανάπτυξη.